15 marca 2025 roku świętowaliśmy wyjątkowy jubileusz – 30-lecie istnienia Ciastkarni-Piekarni Żelek. Uroczystości rozpoczęły się mszą dziękczynną w kamieńskiej katedrze, po której barwny korowód z orkiestrą Red Swing Low przemaszerował pod ratusz. Tam na gości czekał koncert oraz poczęstunek – w atmosferze radości, wzruszeń i wspomnień.

Data nie była przypadkowa – 15 marca to również Dzień Piekarzy i Cukierników. Dokładnie tego dnia w 1995 roku powstała firma Żelek, początkowo na bazie dzierżawionej piekarni PSS Społem. W kolejnych latach obiekty zostały zakupione, a firma dynamicznie się rozwijała – inwestując w sprzęt, przejmując kolejne zakłady, szkoląc załogę i poszerzając ofertę.

Dziś Żelek to rodzinna firma o zasięgu obejmującym połowę województwa zachodniopomorskiego. Nasze wypieki trafiają m.in. do Szczecina, Koszalina, Świnoujścia, Stargardu, Goleniowa i wielu innych miejscowości. Zatrudniamy 120 osób, z czego 30 w Golczewie, i stale inwestujemy w rozwój – zarówno technologiczny, jak i kadrowy.

– Przemodelowaliśmy profil zakładu, z piekarni przemysłowej staliśmy się piekarnią kraftową. Stawiamy na rzemiosło, wysoką jakość i pasję całego zespołu – mówi Wiesław Żelek.

Nasza działalność opiera się na czterech filarach: sprzedaży detalicznej, współpracy z sektorem HORECA, obsłudze odbiorców instytucjonalnych i współpracy z sieciami handlowymi. Niezmiennie naszym celem pozostaje zachowanie tradycyjnego charakteru rzemiosła piekarsko-cukierniczego.

Dziękujemy wszystkim naszym pracownikom, partnerom i klientom za te wspólne 30 lat. To dzięki Wam każdy dzień może smakować wyjątkowo!